在這裡，路易達孚、蘇可菲納等國際咖啡生豆貿易企業建設咖啡生豆貿易、分撥項目，為國內烘焙加工企業供给來自国际各地、種類豐富的咖啡生豆﹔瑞幸、星巴克建成的智能型咖啡烘焙工廠，每天高效供應全國數萬家門店﹔超過1000家特征咖啡館幽香四溢，打造出這座城市的獨特氣息。
據統計，2025年昆山烘焙咖啡豆產能超18萬噸，佔全國當年總量的60%左右，“每3杯咖啡就有2杯源自昆山烘焙”，昆山因而被稱為“國際咖啡產業之都”。
在昆山，星巴克中國咖啡創新產業園外觀夺目，淺灰色的廠房外牆上，星巴克綠色佳人魚標志旁邊，鮮紅色咖啡漿果充盈飽滿，翠綠的咖啡枝葉舒展搖曳。正是這一顆顆小小的咖啡漿果經採摘、處理、烘焙到萃取，最終成為風靡国际的飲品。
昆山園區是星巴克在全球的第七個工廠，也是綠色化、智能化程度最高的烘焙基地，自動化生產線能够實現從生豆分揀、精准控溫烘焙到智能包裝全過程。“星巴克最引以為傲的便是，50多年來始終能坚持穩定性，讓消費者只需一喝到就知道這是星巴克咖啡。”星巴克（昆山）咖啡有限公司相關負責人介紹，“隨著產地、品種、季節和企業變化，生豆風味各有不同，我們會精准調控烘焙曲線，確保每一批次咖啡豆風味根本共同。”
非洲咖啡生豆是星巴克的重要质料來源之一。本年5月1日起，我國對53個非洲建交國全面實施零關稅舉措，原產於肯尼亞的咖啡生豆進口關稅從最惠國稅率8%直接降至0。
5月29日，星巴克（昆山）咖啡有限公司向南京海關所屬昆山海關申報進口了一批原產於肯尼亞的咖啡生豆。這批進口咖啡生豆貨值數百萬元，預計享用關稅優惠20余萬元。“根據公司现在在途貨物及發貨計劃測算，僅肯尼亞原產咖啡生豆一項，預計可享用關稅減讓上百萬元。”這位負責人介紹道。
不僅大型烘焙加工企業生產本钱下降，中小型加工企業同樣獲益。昆山柯樂咖啡烘焙有限公司是一家建立10余年的本乡企業，為全國200多家經銷商定制產品。“4月份，我們訂購6月份交割的咖啡時，就發現咖啡生豆的報價下來了，比當時現貨價格下降近10%。”柯樂咖啡創始人鞏開清深耕行業近20年，他介紹，“嚴格把控质料品質、具備專業的拼配和烘焙技術，讓我們在市場中站穩了腳跟。現在中國人均年咖啡消費量20多杯，歐美國家300多杯，中國咖啡市場增長空間不小。”
柯樂咖啡期望帶著中國咖啡走入國際市場。“新工廠正在選址規劃，下一年全新的智能化工廠就會投產，產能是现在的3至4倍。”鞏開清正在為開拓新市場做前期准備，“不僅要適應當地法律法規、市場環境，還要了解當地消費者的口味偏好和飲用習慣。”
據昆山海關統計，本年1—5月，昆山進口咖啡生豆1.6萬噸、貨值8.6億元，佔全國進口量18%、進口金額20%。其间，從非洲進口了肯尼亞、坦桑尼亞、烏干達、埃塞俄比亞、盧旺達5個國家的咖啡生豆，佔昆山進口咖啡生豆總金額的18%。其间進口自肯尼亞的咖啡生豆貨值3017萬元，同比增長74%。根據本年前5月企業申報進口肯尼亞咖啡生豆數據測算，昆山進口咖啡生豆預計一年可享用關稅減讓約200萬元。
一顆顆南美洲、非洲咖啡豆漂洋過海到達中國口岸，進口企業要經過嚴格的資質審核，咖啡生豆也要通過嚴格的檢驗檢疫，才干進入中國市場。生豆儲存條件嚴苛，需求存放在恆溫恆濕的倉庫，溫度要终年控制在18攝氏度左右，相對濕度在55%—65%。一旦完结烘焙加工，咖啡豆又需求高效分撥分銷到各個門店，最終才干保証新鮮度，制成一杯醇香的咖啡。
從地理位置上來看，昆山距離上海洋山港和外高橋港隻有兩小時車程，從口岸進口的生豆能方便運送到這裡。烘焙加工而成的咖啡豆又能在3小時之內運送到整個華東地區，這裡不僅是國內咖啡消費的重要市場，咖啡文明和氛圍也相對濃厚。
從倉儲物流來看，2023年，昆山建成亞太咖啡生豆分撥中心，這是國內首個專業化、高標准的咖啡生豆恆溫恆濕庫。现在，規劃面積4.5萬平方米的亞太咖啡生豆分撥中心二期新項目也已投入到正常的运用中。分撥中心內專業的物流公司運用先進的倉儲办理系統，實現貨物和數據的高效運行。
现在，昆山集聚了40余家國際咖啡頭部企業，構建起一條集生豆貿易分撥、渠道买卖、研發烘焙、品牌銷售於一體的咖啡產業鏈。
廈門建發日子資材有限責任公司是國內咖啡產業供應鏈運營商，2025年11月起在昆山建設運營亞太（昆山）咖啡豆分撥中心。在分撥中心高10米的倉庫裡，整齊碼放著一袋袋咖啡生豆，空氣中彌漫著淡淡的生豆幽香。據工作人員介紹，倉庫整體滿倉率大約在80%，生豆首要供應1公裡以外的瑞幸烘焙工廠，幾分鐘就能送達。
2024年4月，瑞幸咖啡食物（江蘇）烘焙有限公司竣工投產，建成涵蓋生豆倉儲、分撥、烘焙、包裝及銷售於一體的智慧型咖啡烘焙生產基地，年烘焙咖啡豆3萬噸。2023年6月5日，瑞幸第1萬家門店在廈門開業﹔2024年7月18日，第2萬家門店在北京開業﹔现在瑞幸已經成為國內首個打破3萬家門店的中國咖啡品牌。
“我們作為國內咖啡生豆貿易企業，選擇昆山，首先是區位優勢，昆山能快速輻射銷售市場﹔其次是產業生態，40多家國際頭部咖啡企業匯聚於此，產業集聚效應顯著。此外依托昆山的方针優勢和海關的高效通關，我們正構建集進口通關、保稅倉儲、分撥配送於一體的專業化渠道，實現全球優質咖啡豆快捷通關、安全倉儲、精准分撥、配送高效。”廈門建發日子資材有限責任公司烘焙飲品運營部總經理毛明倩介紹。
咖啡生豆现在能從口岸快捷運送到昆山咖啡生豆恆溫恆濕庫，但在幾年前初入中國市場時卻並不容易。咖啡生豆數量大、賞味期短，怎么保証通關功率，又能滿足檢驗檢疫要求，保証每一顆咖啡生豆的品質？報關、運輸、儲存、生產、再銷售環環緊扣，怎么讓整個保稅貨物監管鏈條愈加清楚？生豆進口、咖啡豆國內市場銷售，怎么讓加工企業享用更多方针優惠，最終惠及國內消費者？……面對一系列難題，昆山海關梳理出咖啡豆進出綜合保稅區的13種流程脈絡，創新推出全國首個“優化賬冊監管形式”。
“形象地說，我們便是把本来串聯起來的流程合並到一個通道中完结，大幅度的提高了通關功率，同時守住安全底線。现在90%的咖啡生豆實現‘隨報隨檢’，高效保証每一顆咖啡豆的品質。”昆山海關關長林偉東介紹，2025年，昆山進出口食物檢測服務中心正式啟用，咖啡全項目檢測才能得到提高，檢測時長能够壓縮70%。
在昆山開發區青陽港片區的一塊城市綠地旁，小橋流水，蘇式亭榭。本年4月，這裡開設了一家咖啡館——富咖苑，每到周末或是午后，一座難求。不僅當地人喜歡來這裡臨水而坐，品嘗地道的咖啡，外地游客也循著各個渠道的推薦過來打卡。
富咖苑不僅環境迷人，并且能讓消費者喝到一杯真实甘旨的“大師”咖啡。技術總監呂承殷深耕咖啡行業30年，曾擔任過国际咖啡烘焙賽裁判長。他每天都在店裡為客人制作手沖咖啡，也樂於與客人共享咖啡知識。“我就想讓產品回歸咖啡的本質，告訴客人什麼是一杯真实好喝的咖啡。”呂承殷介紹。
富咖苑室內一角擺放著一台呂承殷自己設計的咖啡烘焙機，用來烘焙生豆時，咖啡豆和咖啡的幽香會彌散在空氣中﹔貨架上還有他自己設計的咖啡手搖研磨機，造型獨特的齒輪能讓咖啡豆充沛碾磨﹔屋外的柵欄外，還有幾株從雲南移植過來的咖啡樹苗，不留心很難發現……這裡能讓人們處處感受到咖啡的美好。
像富咖苑這樣的獨立咖啡館在昆山有1000多家，昆山期望推動咖啡文明深度浸潤城市，融入百姓日子日常，培养“國際咖啡產業之都”的文明底蘊與人文內涵。
近年來，昆山持續做好“咖啡+”文章，推動咖啡與文明、旅行、商圈、鄉村振興等領域深层次地交融，不斷豐富各類消費場景。在千燈鎮歇馬橋村，青磚黛瓦、小橋流水，一間間细巧精美的咖啡館臨河伴水，游客坐在河邊的咖啡座喝咖啡、吃甜品，看游船劃過，看閑雲飛鳥，村咖集聚村成為周邊市民的周末好去處﹔星巴克產業園向消費者開放參觀，能够在這裡了解咖啡豆從篩選到烘焙的全過程，還能親手制作一杯咖啡。咖啡元素充滿整座城市。
據昆山市商務局負責介紹，下一步，昆山將聚力打造千億元級咖啡產業，整合從咖啡生豆貿易、烘焙加工到設備制作、品牌營銷的全產業鏈，同時擴展更多咖啡消費場景業態，厚植咖啡文明，構建起“昆山制作+咖啡品牌+內容營銷”生態圈，營造“滿城咖啡香”的氛圍。
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