（记者 赵宝辉）美酒美食均不行负。炎炎夏日，喝着爽口的啤酒，怎能少了美食相伴？为了能让游客们吃好喝好，本届啤酒节还引进特征餐饮、连锁餐饮品牌和特征小吃，极大丰厚了市民游客的美食消费体会，让你一路“逛吃逛吃”，底子停不下来。
“哇！这儿居然有椰子蛋！这是泰国的网红小吃，我去旅行的时分吃过一次，没想到在咱们啤酒城也有！” 7月23日下午，市民徐瑶和朋友们在金沙滩啤酒城玩耍，一路逛至东侧凤凰之声美食阛阓时，一处名为“菠萝沙冰”的摊点让她眼前一亮，匆促拉着伙伴凑上前去，一人点了一个。
这种来自泰国的网红小吃吸引着很多游客争相购买，共同的制造的过程也引得过往游客停步。记者看到，摊主将一个完好的椰子放在桌子上，先用刀沿着椰壳的三分之一处切一圈，让它的椰肉漏出来但不切破它，然后运用专门的东西牛角软刀把椰肉上下别离开来，一个“椰子蛋”就制造完成了，不光可以喝椰子水还可以直接吃椰肉。
青啤1903大篷推出的“啤小棒”啤酒冰淇淋，以其泡沫丰厚的啤酒杯造型和共同的啤酒滋味“出圈”。冰淇淋上方的白色“泡沫”共有纯生、原浆、黑啤、海盐IPA等6种口味，令啤酒爱好者们惊喜不已。
“这雪糕是什么口味的？”在凤凰之声大剧院台阶下，一处粉红色的货摊前，一位市民游客正在了解凤凰大剧院雪糕。
据了解，这款凤凰之声文创雪糕是专为庆祝第33届青岛世界啤酒节规划制造的，“咱们想做出一款独归于金沙滩啤酒城，又具有西海岸特征的文创产品，既让游客赏心悦目，又能津津有味，终究咱们终究挑选了文创雪糕。”凤凰之声文创雪糕规划团队负责人薛伟江说。
“我买了十个羊肉串，食材都很新鲜，羊肉串的滋味也很正。”
“咱们下了班就来了，听着音乐，喝着啤酒，吃着烧烤、各种地域不同的美食，聊着天涯海角的论题，感觉好久没这么尽兴了。”下午6点，凤凰之声美食阛阓的座位上坐满了一边吃着各种美食、一边观看着喷泉扮演的游客。
在凤凰之声露天街市，全国各地各种美食让人眼花缭乱，只要你想不到的，没有你吃不到的，每一款都让人垂涎欲滴。各种诱人的当地小吃，像有一股无形的力气，把市民和游客紧紧“吸住”。
衢州现卤鸭货、金丝牛肉饼、武汉热干面、天津包子、重庆小面、长沙大腊肠、蒙古烤肉、东北烤冰脸、长沙臭豆腐、广东肠粉、烟筒面包、老北京爆肚、鸡翅包饭等特征小吃；网红大可乐、泰式手打柠檬茶、韩式红豆刨冰、巨无霸冰激凌等各色饮品、冷饮；老挝冰咖啡、日系照料、韩国炒年糕、巴西烤肉、德式、俄式、美式风格西餐世界各地美食在此集合，能满意“吃货们”各种口味需求，让游客在一座城里就可以吃遍“全世界”。
此外，凤凰之声大剧院还引进了更多时下年轻人喜爱的极具特征的特征餐饮品牌，假如喜爱哈啤酒、吃海鲜，66号海鲜音乐餐厅是不贰挑选，它被称为“排队神话”，开业期间点着全城，刷爆交际朋友圈；假如喜爱吃烤肉，可以到王姐烧烤，一家青岛人从小吃到大的招聘老店，感受一下肉质被炭火烤至金黄，油滴顺着肉的纹路滑落，纵享舌尖上的狂欢。
多年前，青岛话便以“哈啤酒，吃嘎啦”为人所熟知。以蛤蜊为代表海鲜更是啤酒节的当红特征“佐餐”。
“到了青岛，哈（喝）啤酒怎么能不吃嘎啦（蛤蜊）呢！”市民殷先生为远道而来的外地朋友预备了由蛤蜊、扇贝、海蛎子、基围虾、海虹等海鲜烹饪而成的海鲜大咖。鲜美的海鲜配上辣椒红油，艳丽的色泽，让人不由食指大动。
在青啤1903大篷中，6名满头白发的白叟正围坐在一起，喝一口啤酒，吃几粒花生，在热烈喧嚣的啤酒大篷内，他们有着独归于本身个人气质。通过了解得知，他们来自青岛市李沧区、市南区、崂山区、3个区，于金沙滩啤酒城进行一年一度的集会。“毛豆、花生这是喝酒必备的肴儿（菜肴），喝啤酒只要吃着它们才对味儿！”72岁的赵大爷说，他们都是50多年的老朋友，啤酒节集会的传统现已连续了33年，与啤酒节“同岁”，“期望还能再喝33年！”
“每天预备200份，到晚上就根本卖空了。”青啤1903大篷收银台工作人员陈先生说，除了毛豆、花生，圣女果、葡萄、黄瓜等生果蔬菜也很受欢迎。
“香味浓郁的原浆，可调配图林根烤肠或者是奶酪腊肠。”在青啤1903大篷西餐区，区域负责人林志霖正在为顾客引荐。“咱们共预备了咖喱腊肠、奶酪腊肠和图林根烤肠等6种德国腊肠，以供顾客调配不同的啤酒。”林志霖向记者介绍道，他们还预备了在德国啤酒的经典伙伴姜饼，姜饼可以让啤酒散发出独具匠心的香气和口感体会。
